Esta acção decorreu no quadro da assistência técnica desenvolvida na província do Cuanza Sul e permitiu capacitar proponentes de Planos de Negócio do café sobre o cultivo do café biológico.
A formação de carácter teórico-prático, no município do Amboim e contou com a presença de 31 participantes (6 mulheres e 26 homens). Os trabalhos práticos de campo decorreram na Fazenda Mumbuim, localizada na cidade da Gabela.
Aspectos relacionados com a gestão da fertilidade dos solos; técnicas agrícolas para o cultivo do café; abordagem sobre a plantação, plantio, poda, colheita e secagem e processamento; criação de um viveiro de mudas, foram analisados pelos proponentes.
Refira-se que, no quadro de desenvolvimento das actividades do Projecto, o consórcio BRLi&SIRIUS presta assistência técnica especializada ao PDAC na identificação e avaliação de projectos viáveis, preparação de Planos de Negócio, apoio técnico aos beneficiários requerentes de empréstimos bancários e acompanha a implementação de Planos de Negócio aprovados.
Neste âmbito, estão a ser realizadas acções de capacitação específicas visando aumentar o conhecimento dos produtores sobre o ciclo da produção do café; melhorar a capacidade dos produtores em planear as necessidades de insumo de uma fazenda antes da campanha agrícola e a calendarização das operações culturais previstas, diferentes tipos de poda para o manejo da produção, estrutura dos solos, PH, riqueza mineral e orgânica, calagem necessidades de insumos e outros consumíveis de uma fazenda antes da campanha agrícola, entre outros aspectos.